Au prisme de la consommation (Hommes & Migrations) dirigé par Virginie Silhouette-Dercourt et Maren Möhring

Virginie Silhouette-Dercourt , Maren Möhring 
Edition: Musée national de l’histoire de la migration 
Collection: Hommes & Migrations – 1320

Dans le cadre d’une comparaison entre l’Allemagne et la France, la revue explore les consommation des migrants dans les domaines alimentaires et des soins du corps notamment et analyse le sens que ces pratiquent revêtent. Ce thème est abordé également par le prisme de l’offre commerciale et de l’entrepreneuriat qui se spécialisent sur des produits consommés par les migrants, leurs enfants et par la société d’accueil plus largement.


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